domingo, 13 de maio de 2012

Leite creme

com açúcar queimado
com canela



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lt de leite
4 gemas de ovos
4 colheres de sopa de farinha maizena

Preparação:
Dissolver a farinha num pouco do leite e adicionar o leite condensado e o leite restante.
Misturar tudo muito bem inclusivé as gemas de ovo.
Levar a lume médio. Mexer sempre até engrossar.
Quando arrefecer, polvilhar com açúcar por cima e queimar ou polvilhar com canela.

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